Elemen Unsur Dan Fungsi Kunyit

Elemen unsur dan fungsi kunyit :: Kunyit merupakan salah satu bahan rempah, telah dimanfaatkan sejak dahulu oleh masyarakat Indonesia untuk beberapa rupa masakan. Selain itu, penggunaan kunyit sebagai pengobatan untuk mengatasi sejumlah penyakit juga telah digunakan sejak dahulu.

Seiring adanya perkembangan ilmu pengetahuan serta teknologi. Sekian manfaat kunyit untuk salah atu tumbuhan pengobatan semakin marak dijumpai.

Nama Ilmiah Kunyit

Tumbuhan yang termasuk kedalam golongan jahe-jahean ( Zingiberanceae ) serta terbagi dalam empat kelompok (kunyit putih, merah, hitam, kuning) ini memiliki nama ilmiah sebagai berikut :

• Kingdom : Plantae (Tumbuhan).
• Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh).
• Super Divisi : Spermatophyta ( Menghasilkan biji).
• Divisi : Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga).
• Kelas : Liliopsida ( berkeping satu / monokotil).
• Sub kelas : Commelinidae.
• Ordo : Zingiberales.
• Famili : Zingiberaceae ( suku jahe-jahean).
• Genus : curcuma.
• Spesies : Curcuma longa L.

Unsur Kunyit

Kunyit mempunyai unsur kimia yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh, yaitu :

Kurkumin (terdiri dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, serta 1-5% bisdesmetoksikurkumin), minyak asitri (turmeron, keton sesquiterpen, 60% tumeon, 25% zingiberen, sabinen, felandren, sineil, serta borneon), 1-3% lemak, 3% karbohidrat, 30% protein, 8% pati< 45-55% Vitamin C, dan garam-garam mineral (zat besi, fosfor, kalsium).

Sejumlah Khasiat kunyit

1. Kunyit berciri antiseptik, bisa dimanfaatkan sebagai pengobatan luka dengan cepat.
2. Mengkonsumsi kunyit dengan rutin serta teratur bisa menurunkan resiko kanker dan tumor pada tubuh.
3. Unsur antioksidan dalam kunyit bisa melindungi kesehatan kulit, kunyit bisa dapat menolong meremajakan sel dalam tubuh.
4. Menjaga tubuh dari leukemia.
5. Mmembantu melenyapkan racun dan bahan kimia negatif pada tubuh.
6. Cocok dikonsumsi untuk anda yang menjalankan program diet, sebab kunyit bisa menolong menurunkan berat tubuh.
7. Menolong melancarkan asi pada ibu menyusui
8. Melancarkan menstruasi / haid
9. Mengatasi maag lambung
10. Mengatasi amandel, tifus, usus buntu, disentri, keputihan, morbili.
11. Dan lain-lain

Selain bisa memberikan khasiat, ternyata kunyit pula dapat mengakibatkan efek samping bagi tubuh, yaitu :

• Mengakibatkan gangguan dilambung.
• Dapat menimbulkan rangsangan dirahim, sehingga ibu hamil dan menyusui sebisa mungkin mengurangi mengkonsumsi kunyit
• Sejumlah unsur/senyawa pada kunyit sebagian tidak bisa diserap tubuh, akibatnya khasiat dari kunyit ini tidak dapat dimaksimalkan oleh tubuh.
• Untuk anda yang sedang proses kemoterapi, sebaiknya tidak konsumsi kunyit sebab bisa menurunkan hasil dari kemoterapi,

Sekian ulasan singkat mengenai elemen unsur dan fungsi kunyit bagi kesehatan tubuh, semoga berguna bagi anda sekalian.

sumber : id.wikipedia.org/wiki/kunyit

Tweet

Subscribe to receive free email updates: